阳春三月，一场春雨刚过，走进有着“中国荔枝第一镇”之称的高州市根子镇，沿着有着广东“十大最美农村路”之称的荔乡公路徐徐前进，两旁绵延数公里的荔枝海洋花开正盛。金黄色的荔枝花密密麻麻，簇拥成球，向游人骄傲地展示着荔乡风采。
在荔枝林外，沿途竖着一个个醒目的黄色牌子“蜂农采蜜点”，这边厢勤劳的蜜蜂枝头采蜜忙，那边厢蜂农接订单、打包出货忙。“每年这个时节，我们都带着四十多名社员酿蜜，今年荔枝花开得好，荔枝蜜品质更上一层楼。”高州市景旭养蜂专业合作社社长吴星亮介绍，今年荔枝蜜产量有望翻一番，达到800吨。
高州的蜜源丰富而优质，蜂业资源优势得天独厚。目前，高州饲养蜜蜂20万群，从业人员1万人，年产荔枝蜜可达上万吨，蜂产品全年总产值为10亿元。
作为中国荔都，高州种植荔枝近60万亩，每年3月荔枝花开，这份甜蜜事业便在荔乡上演。
随机走进元坝村一处采蜜点，几名操着广西口音的蜂农正忙着检查蜂箱。“我们头批荔枝蜜已经采收完毕，再过两三天又可以收获第二批蜜了，往后每一批产量和纯度都会越来越高。”3月10日，蜂农谢文明带着一百多个蜂箱来到根子镇，与之随行的还有十多个同乡，“每年3月都到这里，已经十几年了，高州荔枝蜜又多又好，今年已经有四十多户乡亲跟着我过来。”
每年的3月是高州荔枝花期，广袤的荔枝花催生了本地农户开启养蜂事业发展。本地蜂业公司、养蜂专业合作社涌现，更吸引着全国各地蜂农前来采蜜，时间长的有十几年，短的则有六七年。
养蜂酿蜜是一项“游牧”的事业。吴星亮的社员里就有不少外地蜂农。“三月高州荔枝蜜，四月玉林果蜜，五月陕西洋槐蜜，七月湖南荆条蜜，八月桂林九龙藤蜜，十一月广东百花蜜。”在吴星亮的团队里，人人都有一张时间表，全国各地追花逐蜜。
“我们蜂农看似满世界游走，但其实相互之间联系非常紧密，也建立了十分深厚的友谊，谁家花季到了，就去谁家做客。”吴星亮笑着说，“他们对根子熟悉得很，来这里就像‘回娘家’。”
“根子人民都很好，我们过来采蜜果农分文不收，免费提供果林，政府也有行业引导。”谢文明坦言，高州对农业产业的重视，荔乡人民对外地蜂农的善意，让他感受到家一般的温暖。
今年不仅像谢文明这样的“老朋友”再次回到根子，还带来了一批新朋友。“我那边已经有四十多家老乡过来了，都是被今年高州荔枝花的盛况吸引过来的，花好，合作社订单多，销售不用愁，大家很有信心。”
80多岁的老人林光平是“蜂二代”，自小跟着父亲养中华蜂，自产自销。当下，他和其他两位老伙计共养了500箱蜂群，蜂箱口密封，独留下一个小孔供中华蜂进进出出，根据天气情况取蜜。“中华蜂是我们本地的蜂种，虽然产量相对低一点，但是保持传统味道，价格也更高。”他介绍，中华蜂采的荔枝花蜜芳香馥郁，还有着自家的养蜂“诀窍”。每年花期过后、天气变冷，他就把蜂箱放到山中。
“高州气候宜人，环境好，自家的蜂蜜颇受欢迎，养蜂也是我们一辈子喜欢做的事情。”老人笑着说。据了解，林光平自家的一斤蜂蜜市场上可以卖到80多元，高品质、大市场、稳定的收入也促使老林家坚持着养蜂业。
据悉，每年荔枝花期，根子镇都会及时发布《荔枝花期放蜂工作的通知》，要求在荔枝扬花期严禁喷施一切农药，以保证蜂群安全。同时，组织镇、村党员志愿者积极帮助蜂农协调放蜂地、解决居住场所、接通水电等落场服务。
今年，随着荔枝花盛开，大量的游客前来赏花叹蜜活。为做好服务，根子镇在每个蜂农驻扎点还设立了标牌，一是提醒当地群众和游客不要误入蜂群，以免被蜂蜇伤；另一方面则是在赏花叹蜜期间做好当地蜂蜜产业的宣传，让前来的广大游客可以便捷购买原产荔枝蜜。
“这是我们的蜂巢蜜，蜂巢蜜的吃法很有意思，我来给大家展示……”在高州市甜蜜美养蜂专业合作社的直播间内，社长林常珍正带领社员们通过网络平台推介高州荔枝蜜系列产品。
货架上荔枝蜜酵素、蜂蜜醋、养生茶等产品琳琅满目。新产品搭载新营销手段，让林常珍走在荔枝加工产业链、荔枝销售的前列。
高州荔枝产业声誉全球，荔枝的衍生产业链条也逐步发展。为了发展当地荔枝种植衍生产品，做大荔枝产业，林常珍的合作社牵头带动社员、村民养蜂，率先尝试推出以荔枝蜜、荔枝干、桂圆干等本土特产为主要原材料的康养类健康食品，在服务本村荔枝种植的同时，增加社员、农民的收入。
养蜂酿蜜是一项“游牧”的事业，干事创业环境决定了收入与产出。目前，高州推行“企业+合作社+专业户+蜂农”的发展模式，以大型蜂业专业合作社为主体，吸纳蜂农入社。
其中，合作社通过基地示范、定期组织集中和分散培训、专业户参与管理的方式，提高蜂农们的养蜂技术，确保品质俱佳。并且，通过系统发展，实现“统一技术、统一加工、统一宣传、统一销售”四个统一，打响高州荔枝蜜品牌，大力开展电商直播带货活动，网销蜂蜜，实现联农带农富农。
此外，高州从事蜂蜜业的新农人、年轻人，迎合市场需求，创新蜂蜜吃法，如青桔柠檬蜜、牛奶蜂蜜、夏日缤纷水果茶等。荔枝蜜作为天然食材，具有调味料的独特作用，常用于烧烤、烘焙与腌制的美味食材中，如蜂蜜吐司、蜜汁叉烧、蜂蜜蛋糕、奶香面包等，广受人们喜爱。多样产品的开发助力了蜂蜜产业链的延长。
“目前，高州地区养蜂业有着自身的特色，蜂蜜产业具有很大的前景，但也有一些发展的瓶颈，如养蜂散户多，蜂蜜质量标准仍未统一。不过随着‘企业+合作社+专业户+蜂农’模式的建立发展，企业通过先进技术来把关，相信高州将擦亮蜂蜜品牌，影响逐步扩大，相关产业也将得到进一步的发展。”高州市农业农村局相关负责人说。
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