2023年7月，美国财长耶伦访华后，在采访中对云南的见手青赞不绝口，这一国际赞誉进一步凸显了云南野生菌的全球影响力。然而，尽管其受欢迎程度极高，野生菌在家用冰箱中的保鲜标准却一直处于空白状态。
云南，这片野生菌的王国，拥有超过900种已知野生菌，占全国总数的90%，世界总数的45%。随着季节的变迁，云南家庭为了确保野生菌的美味得以延续，超过80%的家庭选择将其冷冻存储。而今，海尔冰箱携手多方力量，为这一珍贵的食材制定了首个保鲜标准。
海尔冰箱，作为家电行业的领军企业，敏锐地洞察到了这一市场需求，并决定牵头主导制定相关标准。为此，海尔联合中国食用菌协会、云南省食用菌协会以及昆明食用菌研究所，共同开展这一创新工作。
经过昆明食用菌研究所的专业检测，海尔博观冰箱在野生菌的冷藏和冷冻两大保鲜维度上，以及五大检测指标中，均达到了一级保鲜标准。这一成果不仅为家用冰箱行业填补了野生菌保鲜标准的空白，更成为了全国首个针对单一食材的保鲜准则。
这一标准的发布，无疑为广大食菌爱好者提供了明确的存储指导，确保他们在家中也能享受到野生菌的最佳口感和营养价值。而海尔冰箱也将继续秉持其创新精神，致力于为消费者带来更多高品质、高标准的家电产品，让科技为生活增添更多美好。
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